Sambal Gami (Kaltim-Bontang)

Bahan Sambal Gami , aduk:

• 5 cabe keriting, haluskan
• 3 cabe rawit, haluskan
• 1 bh tomat, iris halus
• 4 bh bawang merah, iris halus
• 3 sdm makan minyak goreng (secukupnya)
• garam

Cara Membuat Sambal Gami :

1. Siapkan cobek yg terbuat dari tanah liat (wajan juga boleh).
2. Masukkan seluruh bahan kedalamnya.
3. Kemudian panaskan di atas api kecil sampai cukup matang.
4. Angkat, langsung sajikan.

Sumber : pbase.com